Аннотация. В статье рассматриваются деривационные процессы в образовании и изменении речевого жанра чайного меню, зависимость его жанрообразующих параметров (коммуникативная цель, образы адресанта и адресата, факторы прошлого и будущего, графико-пространственная организация и др.) и структурно-языковых признаков от различных типов дискурса. Автор выявляет неоднозначную мотивированность данного жанра и описывает его мутационные и модификационные преобразования.
|
Ключевые слова и фразы: речевой жанр, жанровое пространство коммуникации, жанрообразующий параметр, чайное меню, дискурс чаепития, дериватология, деривационные процессы, модификация, мутация, способ компрессии, speech genre, genre space of communication, genre-formative parameter, tea menu, discourse of tea-drinking, derivatology, derivational processes, modification, mutation, way of compression
|
Список литературы:
- Антология речевых жанров: повседневная коммуникация / общ. ред., предисл. К. Ф. Седов. М.: Лабиринт, 2007. 320 с.
- Завязкина И. Н. Речевой жанр чайного рецепта: модификационные и мутационные процессы производности // Филологические науки. Вопросы теории и практики. Тамбов: Грамота, 2014. № 9 (39). Ч. 2. С. 67-70.
- Кантурова М. А. Деривационные процессы в системе речевых жанров (на примере кулинарного рецепта): автореф. дисс. … к. филол. н. Новосибирск, 2012. 29 с.
- Лебедева Н. Б. Жанры естественной письменной речи // Антология речевых жанров: повседневная коммуникация. М.: Лабиринт, 2007. С. 116-123.
- Хорольский С., Шумаков Д. Чаепития "под ключ": памятка ресторатору. Теоретические и практические советы. М.: ИНТЭКС, 2008. 190 с.
- Шмелева Т. В. Жанроведение? Генристика? Генология? // Антология речевых жанров: повседневная коммуникация. М.: Лабиринт, 2007. С. 62-67.
- http://goodtea.ru (дата обращения: 30.03.2015).
- http://teaexpress.ru (дата обращения: 30.03.2015).
|