Исторические, философские, политические и юридические науки, культурология и искусствоведение. Вопросы теории и практики. Тамбов: Грамота, 2016. № 3. Ч. 1. С. 167-169.
ИСТОРИЯ ВИНОДЕЛИЯ В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ В XVII-XIX ВЕКАХ
Сун Цзе
Хайнаньский государственный университет, КНР
Аннотация. В статье рассматриваются причины зарождения виноделия в Астраханской области и этапы его становления и развития в период с XVII по XIX вв. Автор представляет историю виноделия в Астраханской области как важный этап культуры виноградарства и в целом алиментарной культуры России. Постулируется, что вплоть до XIX века Нижневолжский регион компенсировал для русского царского двора и Православной церкви недостаток вина для светских и богослужебных целей, чему способствовали поощрение правительства и активная деятельность местных и приезжих виноделов .
Ключевые слова и фразы: Астраханская область, вино, виноделие, виноградник, виноградарство, Astrakhan region, wine, wine-making, vineyard, viniculture
Открыть полный текст статьи в формате PDF. Бесплатный просмотрщик PDF-файлов можно скачать .
Список литературы:
Гмелин С. Г. Путешествие по России для исследования трех царств естества. СПб.: Имп. Акад. наук, 1889. Ч. 1. Путешествие из Санкт-Петербурга до Черкасска, главного города донских казаков в 1768 и 1769 годах. 309 с.
Карагодин Г. М. Книга о водке и виноделии. Челябинск: Урал LTD, 1998. 472 с.
Кеппен П. О виноделии и винной торговле в России. СПб., 1832. 256 с.
Леонтьев Н. Ф. Петр I и Астрахань // Полтавская победа. 200-летний юбилей. Астрахань: Губернская типография, 1909. С. 78-85.
Олеарий А. Описание путешествия в Московию. Смоленск: Русич, 2003. 480 с.
Труды Астраханского губернского статистического комитета. Астрахань: Губернская типография, 1874. Вып. 4. 345 с.
Baert-Duholantde B. F. M?moireshistoriques et g?ographiques sur les pays situ?s entre la Mer Noire et la Mer Caspienne. Paris, 1797. 291 p.
English
