Исторические, философские, политические и юридические науки, культурология и искусствоведение. Вопросы теории и практики. Тамбов: Грамота, 2011. № 5. Ч. 1. С. 169-172.
СТРАТЕГИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ И ТИП ПИТАНИЯ СИБИРСКИХ ГОРОЖАН В 1960-Е ГОДЫ
Рафикова Светлана Анатольевна
Сибирский государственный технологический университет, г. Красноярск
Аннотация. В статье анализируются источники и стратегии формирования продовольственного фонда, душевое потребление продуктов, тип питания сибирских горожан в 1960-е гг.
Ключевые слова и фразы: продовольственное снабжение, питание, стратегии потребления, городское население, Сибирь, история повседневности, food provision, nourishment, consumption strategies, townspeople, Siberia, history of every day life
Открыть полный текст статьи в формате PDF. Бесплатный просмотрщик PDF-файлов можно скачать .
Список литературы:
Государственный архив Красноярского края (ГАКК). Ф. 26. Оп. 38.
Там же. Ф. 6693. Оп. 1.
Государственный архив Новосибирской области (ГАНО). Ф. 11. Оп. 3.
Там же. Ф. 1650. Оп. 1.
Государственный архив Российской Федерации (ГАРФ). Ф. 374. Оп. 39.
Государственный архив Тюменской области (ГАТюО). Ф. 1112. Оп. 1.
Государственный архив Читинской области (ГАЧО). Ф. 1645. Оп. 8.
Матюха И. Я. Статистика бюджетов населения. М.: Статистика, 1967. 248 с.
Методологические вопросы изучения уровня жизни трудящихся. М.: Соцэкгиз, 1962. Вып. 2. 319 с.
Народное хозяйство РСФСР в 1970 г. М.: Статистика, 1971. 488 с.
Народное хозяйство СССР в 1970 г. М.: Статистика, 1971. 823 с.
Рафикова С. А. Изучение истории и культуры повседневности: опыт интеграции научной и преподавательской деятельности // Преподавание истории в школе. 2011. № 2. С. 16-19.
Рафикова С. А. Народные мемуары как источник по истории советской повседневности // Гуманитарные науки в Сибири. Серия "Отечественная история". 2009. № 2. С. 74-78.
Российский государственный архив экономики (РГАЭ). Ф. 1562. Оп. 44.
Там же. Оп. 337.
Саркисян Г. С., Кузнецова Н. В. Потребности и доход семьи. М.: Экономика, 1967. 176 с.
Сымонович Ч. Э. Советская деревня в 50-80-е годы // Вопросы истории. 1988. № 2. С. 11-25.
English
