ПОТРЕБЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ МНОГОДЕТНЫМИ СЕМЬЯМИ КОЛХОЗНИКОВ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ (ПО ДАННЫМ БЮДЖЕТНЫХ ОБСЛЕДОВАНИЙ 1965 ГОДА)
Мамяченков Владимир Николаевич
Институт государственного управления и предпринимательства Уральского федерального университета имени первого Президента России Б. Н. Ельцина; Институт экономики Уральского государственного экономического университета
Дата поступления рукописи в редакцию: 22.07.2018
Аннотация. Статья посвящена материальным условиям жизни многодетных семей колхозников, проживавших в Свердловской области в 1965 году, в плане потребления ими продуктов питания. Автор использовал архивные материалы бюджетных обследований Государственного архива Свердловской области (ГАСО) и текущего архива Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Свердловской области (ТОФСГССО). Произведен анализ уровня потребления многодетными семьями колхозников пищевых продуктов. Значительная часть представленного в работе материала вводится в научный оборот впервые.
Ключевые слова и фразы: Свердловская область, колхозники, многодетные семьи, 1965 год, продукты питания, Sverdlovsk region, collective farmers, multi-child families, 1965, foodstuffs
Открыть полный текст статьи в формате PDF. Бесплатный просмотрщик PDF-файлов можно скачать .
Список литературы:
Государственный архив Свердловской области (ГАСО). Ф. Р-1813. Оп. 14.
Денисевич М. Н. Индивидуальные хозяйства на Урале (1930-1985). Свердловск: Наука, 1991. 196 с.
Мазур Л. Н. Бюджеты колхозников как источник по социально-экономической структуре крестьянства Среднего Урала в I половине 1960-х годов: автореф. дисс. … к.и.н. Свердловск, 1992. 22 с.
Мамяченков В. Н. Приобретение продуктов питания и непродовольственных промтоваров одинокими колхозниками Свердловской области (по данным бюджетных обследований 1960 года) // Научный диалог. 2017. № 11. С. 381-396.
Мамяченков В. Н. Приобретение продуктов питания и непродовольственных промтоваров одинокими супружескими парами колхозников Свердловской области в 1960 году (по материалам ежегодных бюджетных обследований) // Исторические, философские, политические и юридические науки, культурология и искусствоведение. Вопросы теории и практики. 2017. № 12 (86). Ч. 4. C. 102-108.
Мотревич В. П. Личное подсобное хозяйство колхозников Среднего Урала в 1946-1958 гг. (по материалам бюджетных исследований) // Материальное благосостояние тружеников уральской советской деревни. 1917-1985. Свердловск: УНЦ АН СССР, 1988. С. 89-101.
Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания [Электронный ресурс]: Приказ Минздрава России № 614 от 19 августа 2016 г. URL: https://static-2.rosminzdrav.ru/system/attachments/attaches/000/032/267/original/Приказ_Минздрава_ России_от_19.08.2016_№_614.pdf (дата обращения: 20.07.2018).
Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Свердловской области (ТОФСГССО). Статистические разработочные таблицы по рабочим промышленности 1952-1968 гг.
ТОФСГССО. Статистические разработочные таблицы по Свердловской области по результатам обследования домашних хозяйств колхозников (1952-1966 гг.).
English
